權(quán)威問(wèn)答
經(jīng)常喝粥是否發(fā)胖與粥的種類(lèi)、食用量及搭配方式有關(guān)，單純適量食用白米粥通常不會(huì)直接導(dǎo)致肥胖，但高糖高脂配料或過(guò)量食用可能增加熱量攝入。
白米粥、雜糧粥等低熱量粥類(lèi)富含膳食纖維，有助于增強(qiáng)飽腹感；若添加糖、煉乳或油炸食品，熱量顯著升高。
過(guò)量攝入粥品可能超過(guò)每日所需熱量，建議每餐控制在200-300毫升，避免替代其他營(yíng)養(yǎng)素來(lái)源。
搭配蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋或豆制品可平衡營(yíng)養(yǎng)，單獨(dú)大量喝粥可能導(dǎo)致碳水化合物比例過(guò)高。
個(gè)體基礎(chǔ)代謝率不同，部分人群對(duì)碳水化合物敏感，長(zhǎng)期單一飲食可能影響血糖波動(dòng)和脂肪堆積。
建議選擇粗糧粥品，搭配均衡膳食并保持運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，需控制總熱量攝入者可咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
