腎病綜合征患兒需要嚴格限制鈉鹽攝入,但并非完全忌鹽,每日鈉攝入量應控制在1-2克,具體需根據水腫程度、尿蛋白水平及血鈉值調整。
患兒腎臟排水排鈉能力下降,過量鈉鹽會加重水腫和高血壓。家長需避免腌制食品、加工食品,烹飪時使用限鹽勺定量。
急性期水腫嚴重時需短期無鹽飲食,緩解期可逐步添加低鈉鹽。家長需定期監(jiān)測24小時尿鈉排泄量調整方案。
可用檸檬汁、蔥姜蒜等天然香料調味。家長需注意部分調味料含隱形鈉,如醬油、雞精等應禁用。
合并低鈉血癥時需適當補鈉,使用利尿劑期間需監(jiān)測電解質。家長需配合營養(yǎng)師制定個性化食譜。
建議選擇新鮮蔬菜水果補充鉀鈣,優(yōu)質蛋白以雞蛋、魚肉為主,所有飲食調整需在醫(yī)生和營養(yǎng)師指導下進行。