權(quán)威問答
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糖尿病飲食誤區(qū)主要有過度限制主食、完全排斥水果、迷信無糖食品、忽視蛋白質(zhì)攝入等。
部分患者極端減少碳水化合物攝入，可能引發(fā)低血糖或代謝紊亂。建議選擇糙米、燕麥等低升糖指數(shù)主食，配合血糖監(jiān)測調(diào)整攝入量。
錯誤認為所有水果含糖量高，實則草莓、蘋果等低糖水果可適量食用。需控制單次攝入量在200克以內(nèi)，避免餐后立即食用。
無糖餅干等代餐食品常含大量油脂和糊精，仍會導(dǎo)致血糖波動。選購時需查看營養(yǎng)成分表，控制總熱量攝入。
優(yōu)質(zhì)蛋白如魚肉、豆制品有助于維持肌肉量和飽腹感。每日應(yīng)保證每公斤體重攝入1-1.5克蛋白質(zhì)，分餐均衡補充。
糖尿病患者應(yīng)定期咨詢營養(yǎng)師制定個性化食譜，注意監(jiān)測餐前餐后血糖變化，避免長期單一飲食結(jié)構(gòu)。
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