權(quán)威問答
地中海貧血患者需避免高鐵食物、抑制鐵吸收的飲品、生冷海鮮及酒精，可適量補充維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白幫助營養(yǎng)均衡。
動物肝臟、紅肉、菠菜等含鐵量高，過量攝入可能加重鐵沉積，建議選擇禽肉、豆類等替代蛋白來源。
濃茶、咖啡中的多酚會阻礙鐵吸收，服藥或進餐前后2小時應(yīng)避免飲用，日?？蛇x擇淡茶或白開水。
未經(jīng)充分加熱的貝類、生魚片可能攜帶寄生蟲，患者免疫力較低易感染，海鮮需徹底煮熟后食用。
酒精會損傷肝臟功能，影響鐵代謝并加重貧血癥狀，應(yīng)完全戒斷啤酒、烈酒等含酒精飲料。
日常飲食可增加西藍花、柑橘等富含維生素C的蔬果促進鐵代謝，定期監(jiān)測血清鐵蛋白水平并遵醫(yī)囑調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
