權(quán)威問(wèn)答
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進(jìn)餐后血糖一般在30分鐘到2小時(shí)達(dá)到高峰，實(shí)際時(shí)間受到食物種類、進(jìn)食速度、個(gè)體代謝能力、基礎(chǔ)疾病等多種因素的影響。
高升糖指數(shù)食物如白米飯、白面包會(huì)更快升高血糖，低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包升糖速度較慢。
快速進(jìn)食會(huì)導(dǎo)致血糖迅速升高，細(xì)嚼慢咽有助于延緩血糖上升速度。
胰島素敏感性高的人群血糖峰值出現(xiàn)較晚，胰島素抵抗者血糖上升更快且持續(xù)時(shí)間更長(zhǎng)。
糖尿病患者血糖峰值可能延遲或異常升高，胃腸功能紊亂者吸收速度可能改變。
建議定期監(jiān)測(cè)餐后血糖，保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)，如有異常及時(shí)就醫(yī)檢查。
