權(quán)威問(wèn)答
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高血糖患者可以適量吃辣椒。辣椒中的辣椒素可能有助于改善胰島素敏感性，但需注意個(gè)體差異及胃腸耐受性。
辣椒素可能通過(guò)激活TRPV1受體促進(jìn)胰島素分泌，短期攝入對(duì)血糖波動(dòng)影響較小。
辛辣刺激可能加重糖尿病常見(jiàn)的胃腸病變癥狀，如反酸、胃灼熱等不適。
適量辣椒攝入與改善脂代謝、減輕炎癥反應(yīng)相關(guān)，對(duì)糖尿病并發(fā)癥預(yù)防存在潛在益處。
合并自主神經(jīng)病變或消化性潰瘍患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，避免誘發(fā)腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)。
建議選擇新鮮辣椒而非高鹽高油的加工制品，同時(shí)密切監(jiān)測(cè)餐后血糖變化，出現(xiàn)不適及時(shí)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
