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老人如何做能增進食欲
病情描述:
老人如何做能增進食欲
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李淵 主任醫(yī)師 北京大學第三醫(yī)院
    老人增長食欲要做到：趁熱食用味正香。香味有刺激食欲的作用。控制食物的溫度是鎖住香味的重要步驟所以食物必須趁熱吃。做菜時可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和咸味只淺淺鋪在食物表面不但可以滿足舌頭的欲望也不必擔心攝取過量的鹽和糖。飯前飲少量的低度酒如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒不僅會沖淡胃液而且會使胃擴張刺激飽感中樞。
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