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蓮子的食用方法是怎樣的
病情描述:
蓮子的食用方法是怎樣的
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳玉靜 副主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
    蓮子是一味臨床常用的中藥，有健脾利濕的作用。吃蓮子時可以用溫水把蓮子洗凈泡開，然后用沸水煮熟后，適當加糖或者蜂蜜來調味。蓮子在吃之前一定要把綠色的蓮子芯去掉，因為蓮子芯味苦，不能和蓮子混在一起吃。蓮子除單吃以外，還可以和其它的食材一起做成燉品，比如銀耳或者燕窩，適當加入蜂蜜和紅棗之類的。
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