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黑芝麻一天建議食用1-2勺,具體攝入量需結(jié)合個(gè)人體質(zhì)、消化吸收能力及膳食結(jié)構(gòu)綜合調(diào)整。
胃腸功能較弱者每日1勺為宜,過(guò)量可能加重腹脹??纱钆錅厮蛩崮檀龠M(jìn)消化吸收。
體力勞動(dòng)者或健身人群可增至2勺,黑芝麻每100克含熱量超過(guò)500大卡,需計(jì)入每日總熱量。
建議與堅(jiān)果、深色蔬菜搭配食用,避免單一過(guò)量攝入脂肪。素食者可適當(dāng)增加半勺補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。
高脂血癥患者應(yīng)控制在1勺內(nèi),術(shù)后恢復(fù)期人群需咨詢醫(yī)師調(diào)整用量。
食用前建議研磨破壁以提高吸收率,出現(xiàn)腹瀉或皮膚過(guò)敏時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。