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減肥期間需避免高糖高脂食物、精制碳水化合物、高鹽加工食品及酒精類飲品,控制總熱量攝入是核心原則。
蛋糕、含糖飲料等升糖指數(shù)高的食物易導(dǎo)致血糖波動(dòng),刺激胰島素大量分泌促進(jìn)脂肪囤積。可選擇代糖或無糖食品替代。
炸雞、薯?xiàng)l等含反式脂肪酸和過量油脂,每克脂肪提供9大卡熱量,遠(yuǎn)超蛋白質(zhì)和碳水化合物的4大卡。
白面包、白米飯等精制谷物缺乏膳食纖維,消化吸收快易產(chǎn)生饑餓感。建議用糙米、全麥面包等粗糧替代。
臘肉、罐頭等高鹽加工品鈉含量超標(biāo),可能引起水腫并增加心血管負(fù)擔(dān)。優(yōu)先選擇新鮮禽畜肉類和蔬菜。
減肥期間建議保持每日500-750大卡的熱量缺口,配合有氧與抗阻運(yùn)動(dòng),每周減重0.5-1公斤為宜。