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肝炎患者不能吃什么
病情描述:
肝炎患者不能吃什么
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王志學(xué) 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    肝炎患者應(yīng)避免食用高脂肪食物、酒精類飲品、高鹽腌制食品及霉變食物，可適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，必要時(shí)遵醫(yī)囑使用護(hù)肝藥物。

    1、高脂肪食物

    油炸食品、肥肉等可能加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。

    2、酒精類飲品

    酒精會直接損傷肝細(xì)胞，所有含酒精飲料均需嚴(yán)格禁止，包括啤酒、白酒等。

    3、高鹽腌制食品

    咸菜、臘肉等含亞硝酸鹽和過量鈉鹽，可能誘發(fā)肝腹水，每日食鹽攝入應(yīng)控制在5克以內(nèi)。

    4、霉變食物

    霉變花生、玉米等含黃曲霉毒素，具有強(qiáng)致癌性，發(fā)現(xiàn)霉變應(yīng)立即丟棄不可食用。

    日常飲食建議選擇新鮮蔬菜水果、低脂奶制品等易消化食物，保持規(guī)律作息并定期復(fù)查肝功能指標(biāo)。

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