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冠心病患者飲食需注意低鹽低脂、控制熱量、增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入,可適量吃燕麥、深海魚(yú)、西藍(lán)花、黑木耳等食物,也可遵醫(yī)囑服用阿托伐他汀、硝酸甘油、阿司匹林等藥物。
每日食鹽不超過(guò)5克,避免腌制食品;減少動(dòng)物油脂攝入,烹調(diào)選用植物油,每日脂肪供能比低于30%。
保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間,每日主食不超過(guò)300克,避免甜食及含糖飲料,可采用少食多餐模式。
每日攝入25-30克膳食纖維,選擇全谷物、豆類及新鮮蔬菜水果,有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
優(yōu)先選擇魚(yú)類、禽類等白肉,每周吃2-3次深海魚(yú);豆制品每日攝入約30-50克,避免過(guò)量紅肉及加工肉制品。
建議采用地中海飲食模式,戒煙限酒,配合適度有氧運(yùn)動(dòng),定期監(jiān)測(cè)血壓血脂血糖指標(biāo),嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥并定期復(fù)診。