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牡蠣好處和功效

病情描述:

牡蠣好處和功效

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

牡蠣富含鋅、優(yōu)質(zhì)蛋白及多種礦物質(zhì)，主要功效包括增強(qiáng)免疫力、改善男性生殖健康、促進(jìn)傷口愈合及抗氧化，適量食用對心血管和神經(jīng)系統(tǒng)也有益處。
1、增強(qiáng)免疫
牡蠣含鋅量極高，鋅是免疫細(xì)胞功能的關(guān)鍵營養(yǎng)素，有助于減少呼吸道感染概率。可搭配維生素C食物提升吸收率。
2、生殖健康
鋅元素能促進(jìn)睪酮合成，改善精子質(zhì)量。臨床用于輔助治療男性不育癥，建議搭配硒元素協(xié)同作用。
3、傷口修復(fù)
牡蠣蛋白含大量精氨酸，是膠原蛋白合成的必需氨基酸，能加速術(shù)后或創(chuàng)傷后組織修復(fù)過程。
4、抗氧化
所含?；撬岷臀哂星宄杂苫饔?，可延緩細(xì)胞衰老，降低動脈粥樣硬化風(fēng)險。生食保留更多活性成分。
建議選擇新鮮牡蠣并充分加熱，避免微生物感染；高尿酸血癥患者需控制攝入量，發(fā)作期應(yīng)避免食用。

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