權(quán)威問(wèn)答
金桔富含維生素C和膳食纖維，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、抗氧化、潤(rùn)肺止咳等功效，適合適量食用以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
金桔含有豐富果酸和膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解腹脹或食欲不振。胃腸功能較弱者建議少量分次食用。
每100克金桔維生素C含量接近柑橘類水果，有助于促進(jìn)白細(xì)胞活性。感冒高發(fā)季節(jié)可每日食用3-5顆輔助預(yù)防。
金桔皮中的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)能清除自由基，其抗氧化能力是果肉的2倍。食用時(shí)建議洗凈后連皮咀嚼。
金桔揮發(fā)油成分對(duì)呼吸道黏膜有溫和刺激作用，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)常用蜜漬金桔緩解干咳。糖尿病患者應(yīng)控制蜜餞攝入量。
新鮮金桔可連皮泡水或制作果醬，但高糖腌制品需適量。出現(xiàn)胃部灼熱感或過(guò)敏癥狀時(shí)應(yīng)立即停止食用。
