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糖尿病患者不建議長期飲用桑葚干泡水。桑葚干含糖量較高,可能影響血糖控制,主要與含糖量、血糖負(fù)荷、個體代謝差異、潛在并發(fā)癥風(fēng)險等因素有關(guān)。
桑葚干脫水后糖分濃縮,每100克含糖量超過40克,長期飲用可能導(dǎo)致血糖波動。建議選擇新鮮桑葚并控制單次攝入量在50克以內(nèi)。
桑葚干的血糖生成指數(shù)雖屬中等,但泡水后易過量飲用,增加總碳水化合物攝入??纱钆渖攀忱w維豐富的食物延緩糖分吸收。
糖尿病患者胰島素敏感性不同,部分人群飲用后可能出現(xiàn)餐后血糖明顯升高。建議監(jiān)測飲用前后血糖變化。
長期高血糖狀態(tài)可能加重血管病變,桑葚干中的糖分可能間接促進(jìn)氧化應(yīng)激反應(yīng)。合并腎病者需特別注意鉀離子攝入。
糖尿病患者若想飲用桑葚干泡水,建議每周不超過3次,每次用量控制在5-8粒,并替換等量主食。優(yōu)先選擇新鮮桑葚,搭配運(yùn)動調(diào)節(jié)血糖,定期檢測糖化血紅蛋白。