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痛風(fēng)患者可放心吃豆腐
病情描述:
痛風(fēng)患者可放心吃豆腐
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    痛風(fēng)患者可以適量食用豆腐，但需控制攝入量并注意個(gè)體反應(yīng)。豆腐屬于中等嘌呤食物，合理食用通常不會(huì)顯著升高血尿酸水平。

    1、嘌呤含量

    每100克豆腐含嘌呤約50-70毫克，低于動(dòng)物內(nèi)臟但高于多數(shù)蔬菜。建議每日攝入量不超過150克，急性發(fā)作期應(yīng)暫停食用。

    2、營養(yǎng)優(yōu)勢

    豆腐富含植物蛋白和鈣質(zhì)，其大豆異黃酮具有抗炎作用，可能幫助減輕關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)。

    3、個(gè)體差異

    部分患者對(duì)豆制品敏感，食用后可能出現(xiàn)血尿酸波動(dòng)。建議首次嘗試后監(jiān)測尿酸水平，出現(xiàn)不適及時(shí)停用。

    4、搭配建議

    避免與啤酒、海鮮等高嘌呤食物同食，可搭配堿性食物如青菜、水果幫助尿酸排泄。

    痛風(fēng)患者應(yīng)保持每日2000毫升以上飲水量，定期監(jiān)測血尿酸水平，急性期需嚴(yán)格遵醫(yī)囑用藥控制癥狀。

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