權(quán)威問答
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維生素是維持人體正常代謝和生理功能的微量有機物質(zhì)，主要作用包括促進生長發(fā)育、調(diào)節(jié)代謝功能、增強免疫力及參與酶系統(tǒng)活化。
參與視覺感光物質(zhì)合成，維持上皮細胞完整性，缺乏可能導致夜盲癥或皮膚干燥?？赏ㄟ^動物肝臟、胡蘿卜等食物補充。
構(gòu)成輔酶參與能量代謝，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能。維生素B1缺乏易致腳氣病，全谷物和瘦肉是主要來源。
促進膠原蛋白合成，增強抗氧化能力，長期缺乏會引起壞血病。新鮮蔬菜水果中含量豐富。
調(diào)節(jié)鈣磷代謝維持骨骼健康，缺乏可能導致佝僂病。皮膚日照合成是主要獲取途徑，魚肝油可輔助補充。
日常注意均衡飲食，優(yōu)先從天然食物中獲取維生素，特殊人群需在醫(yī)生指導下合理使用補充劑。
