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糖尿病患者可以適量食用菠蘿,菠蘿含有一定糖分但升糖指數(shù)中等,建議選擇新鮮菠蘿并控制單次攝入量在100克以內(nèi),同時(shí)監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。
菠蘿含糖量約10%,但富含菠蘿蛋白酶和膳食纖維,有助于延緩糖分吸收。食用后需減少當(dāng)餐主食量,避免與其他高糖水果同食。
優(yōu)先選擇新鮮菠蘿而非罐頭制品,罐頭菠蘿添加糖分易導(dǎo)致血糖波動(dòng)。食用前用鹽水浸泡可降低致敏性。
建議在兩餐之間作為加餐食用,避免空腹食用引發(fā)血糖快速升高。運(yùn)動(dòng)后半小時(shí)內(nèi)不宜立即食用。
血糖控制不穩(wěn)定者需謹(jǐn)慎食用,妊娠糖尿病患者應(yīng)咨詢醫(yī)生。出現(xiàn)頭暈、心悸等不適需立即測(cè)血糖。
糖尿病患者日??纱钆湮魉{(lán)花、燕麥等低升糖食物,藥物方面可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲等控糖藥物,建立飲食記錄有助于血糖管理。