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鮮姜的功效和作用

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鮮姜的功效和作用

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

鮮姜具有溫中散寒、止嘔解毒、促進(jìn)消化、緩解疼痛等功效，主要用于風(fēng)寒感冒、惡心嘔吐、胃腸不適、關(guān)節(jié)疼痛等癥狀的輔助治療。
1、溫中散寒
鮮姜性溫，能驅(qū)散體內(nèi)寒氣，改善因受涼引起的腹痛腹瀉。風(fēng)寒感冒初期可用鮮姜煮水飲用，配合紅糖增強(qiáng)發(fā)汗效果。
2、止嘔解毒
姜辣素可抑制胃腸逆蠕動(dòng)，緩解妊娠嘔吐或暈車癥狀。食用海鮮時(shí)搭配鮮姜能中和魚蟹寒性，降低中毒風(fēng)險(xiǎn)。
3、促進(jìn)消化
姜烯酚刺激消化液分泌，幫助分解油膩食物。餐后腹脹可咀嚼鮮姜片或飲用姜茶，胃腸潰瘍患者慎用。
4、緩解疼痛
生姜提取物能抑制前列腺素合成，對(duì)痛經(jīng)、關(guān)節(jié)炎有緩解作用。外用姜汁涂抹可改善肌肉酸痛，皮膚破損處禁用。
建議根據(jù)體質(zhì)適量食用鮮姜，陰虛火旺者避免長(zhǎng)期大量服用，出現(xiàn)過敏反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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