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蘋果水煮熟的功效與作用

病情描述:

蘋果水煮熟的功效與作用

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

煮熟的蘋果水有助于緩解腹瀉、改善胃腸功能、補充水分和營養(yǎng)、抗氧化，適合胃腸敏感人群及需要溫和飲食者飲用。
1、緩解腹瀉
煮熟蘋果水中果膠經(jīng)加熱后吸附性增強，可幫助吸收腸道多余水分，減緩腸蠕動，緩解輕度腹瀉癥狀。
2、調(diào)理胃腸
軟化的蘋果纖維更易消化，減少對胃腸黏膜刺激，有助于改善消化不良或胃炎患者的不適感。
3、補充營養(yǎng)
加熱過程雖會部分損失維生素C，但保留了鉀、多酚類物質(zhì)，能為體弱者或術(shù)后人群提供基礎(chǔ)營養(yǎng)支持。
4、抗氧化
蘋果中的多酚類物質(zhì)在煮制后更易溶出，具有清除自由基的作用，有助于延緩細胞氧化損傷。
飲用時可連果肉一同食用，避免添加糖分，腹瀉期間建議每日2-3次，持續(xù)飲用不超過3天未見改善需就醫(yī)。

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