乳糖不耐受癥狀持續(xù)時(shí)間因人而異,嬰幼兒多在1-3歲逐漸緩解,成年人可能長期存在,改善速度與腸道適應(yīng)能力、飲食調(diào)整程度、基礎(chǔ)疾病控制、基因類型等因素相關(guān)。
持續(xù)少量攝入乳制品可能幫助腸道逐漸產(chǎn)生乳糖酶,建議從低乳糖酸奶或奶酪開始嘗試,若出現(xiàn)腹脹腹瀉需暫停。
完全避開乳制品是最快緩解方式,可選擇無乳糖配方奶或植物蛋白飲品,同時(shí)注意鈣和維生素D的替代補(bǔ)充。
繼發(fā)性乳糖不耐受可能與輪狀病毒感染、克羅恩病有關(guān),需先治療原發(fā)病,相應(yīng)癥狀會(huì)在原發(fā)病控制后逐漸恢復(fù)。
原發(fā)性乳糖酶缺乏由基因決定,亞洲人群多屬于此型,此類情況通常需要終身控制乳糖攝入量。
建議乳糖不耐受人群定期檢測骨密度,通過西藍(lán)花、豆腐等食物補(bǔ)充鈣質(zhì),必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用乳糖酶補(bǔ)充劑。