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豬心燉蓮子湯有什么功效

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豬心燉蓮子湯有什么功效

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

豬心燉蓮子湯具有補心健脾、安神養(yǎng)血的功效，適合氣血不足、心悸失眠的人群食用，也可作為術(shù)后調(diào)養(yǎng)的輔助食療。
一、補心益氣
豬心富含優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵，蓮子含多種生物堿，兩者結(jié)合有助于改善心肌供血，緩解心慌氣短癥狀。
二、健脾養(yǎng)胃
蓮子中的淀粉酶抑制劑和豬心中的維生素B族協(xié)同作用，能促進消化液分泌，改善食欲不振和脾胃虛弱。
三、安神助眠
蓮子芯含蓮心堿具有鎮(zhèn)靜作用，配合豬心的煙酸成分，對神經(jīng)衰弱引起的入睡困難有一定緩解效果。
四、養(yǎng)血潤燥
豬心提供造血所需的維生素B12和葉酸，蓮子中的多糖成分能增強造血功能，適合貧血人群適量食用。
建議每周食用2-3次，濕熱體質(zhì)者應(yīng)減少食用頻率，食用后出現(xiàn)腹脹需暫停并咨詢中醫(yī)師調(diào)整配伍。

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