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西瓜的熱量不高。每100克西瓜可食用部分的熱量約為30千卡,屬于低熱量水果,適量食用有助于補充水分和維生素。
西瓜含水量超過90%,大量水分稀釋了糖分濃度,使其單位重量熱量較低。
西瓜中的碳水化合物以天然果糖為主,每100克含碳水化合物約8克,糖分比例低于多數(shù)熱帶水果。
西瓜果肉含少量膳食纖維,能延緩糖分吸收速度,減少實際熱量攝入效應(yīng)。
靠近瓜皮的白色部分含糖量更低,若主要食用該部位可進一步降低熱量攝入。
建議每日攝入量控制在200-300克,糖尿病患者需注意監(jiān)測血糖變化,腎功能異常者應(yīng)控制食用量避免水分滯留。