權(quán)威問答
兒童缺鐵時可適量吃豬肝、牛肉、菠菜、黑木耳等富含鐵的食物，也可遵醫(yī)囑服用蛋白琥珀酸鐵口服溶液、右旋糖酐鐵口服液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、富馬酸亞鐵顆粒等藥物。建議家長及時帶孩子就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理補鐵并調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
豬肝含有豐富血紅素鐵且吸收率高，建議每周食用1-2次，搭配維生素C食物促進吸收。
牛肉中血紅素鐵含量較高，可制作成肉泥或肉末便于兒童消化，避免與奶制品同食影響鐵質(zhì)吸收。
菠菜富含非血紅素鐵，烹飪時建議焯水去除草酸，搭配柑橘類水果提高鐵利用率。
黑木耳含鐵量是豬肝的7倍，泡發(fā)后切碎加入粥或湯羹，注意充分烹煮避免消化不良。
蛋白琥珀酸鐵口服溶液適用于中重度缺鐵，對胃腸刺激較小，需避光保存避免氧化失效。
右旋糖酐鐵口服液吸收率較高，可能出現(xiàn)牙齒染色，建議用吸管服用后及時漱口。
葡萄糖酸亞鐵糖漿適合嬰幼兒服用，需空腹飲用避免與鈣劑同服影響吸收效果。
富馬酸亞鐵顆粒需按體重計算劑量，可能出現(xiàn)黑便屬正?，F(xiàn)象，長期服用需監(jiān)測血清鐵蛋白。
家長需定期監(jiān)測兒童血紅蛋白水平，補鐵期間限制飲用濃茶咖啡，保證膳食均衡攝入維生素C和優(yōu)質(zhì)蛋白以提升補鐵效果。
