一歲寶寶可以適量吃綠豆,但需煮至軟爛并去皮,避免過敏或消化不良。綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和礦物質(zhì),有助于補(bǔ)充營養(yǎng),家長需觀察寶寶進(jìn)食后有無皮疹、腹瀉等異常反應(yīng)。
綠豆含有優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素,能幫助嬰幼兒生長發(fā)育,建議家長將綠豆制成泥狀或加入米粥中喂食。
綠豆皮可能刺激寶寶未成熟的胃腸黏膜,家長需徹底煮爛后去皮,初次嘗試不超過1茶匙。
部分嬰幼兒對(duì)豆類蛋白過敏,家長需首次少量測(cè)試,觀察24小時(shí)無紅腫、嘔吐再逐步增量。
脾胃虛寒或腹瀉期間應(yīng)暫停食用,避免與寒性食物同食,家長需根據(jù)寶寶體質(zhì)調(diào)整喂養(yǎng)方案。
建議家長選擇有機(jī)綠豆并充分浸泡,搭配南瓜、小米等溫和食材,出現(xiàn)腹脹或濕疹應(yīng)立即停用并咨詢兒科醫(yī)生。