權威問答
空腹喝牛奶對胃的影響因人而異，通常健康人群空腹飲用不會造成明顯不適，但乳糖不耐受或胃炎患者可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀。
部分人群缺乏乳糖酶，空腹時牛奶中的乳糖無法被充分分解，可能引發(fā)腹脹、腸鳴。建議選擇無乳糖牛奶或搭配谷物食用。
牛奶中的蛋白質會短暫中和胃酸，但隨后可能刺激更多胃酸分泌。胃炎患者空腹飲用可能加重反酸，建議搭配面包等固體食物。
空腹時牛奶排空較快，營養(yǎng)吸收率降低。添加燕麥等慢消化食物可延長吸收時間，提高鈣質利用率。
既往有消化道潰瘍或胃食管反流病史者，空腹飲用可能誘發(fā)不適。這類人群建議餐后飲用或改用發(fā)酵乳制品。
飲用牛奶后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或腹瀉，建議就醫(yī)排查乳糖酶缺乏或慢性胃炎。日常可嘗試少量多次飲用，避免一次性攝入過量冷牛奶。
