健康知道
痛風(fēng)患者需避免高嘌呤食物、高果糖飲品、酒精及動物內(nèi)臟，常見需要禁吃的食物有海鮮、濃肉湯、啤酒、豬肝等。日常應(yīng)控制總熱量攝入，增加低脂乳制品和蔬菜水果的攝入比例。
1、高嘌呤食物：帶魚、沙丁魚等海鮮及濃肉湯嘌呤含量高，代謝后產(chǎn)生尿酸加劇癥狀。急性期可選擇雞蛋、冬瓜等低嘌呤食物替代。
2、高果糖飲品：含糖碳酸飲料和果汁中的果糖會抑制尿酸排泄。建議改用白開水、淡茶或無糖蘇打水作為日常飲品。
3、酒精飲料：啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)物阻礙尿酸排出，白酒等烈酒同樣加重腎臟負(fù)擔(dān)。發(fā)作期應(yīng)絕對禁酒，緩解期每周飲酒不超過2次。
4、動物內(nèi)臟：豬肝、雞胗等內(nèi)臟嘌呤含量是普通肉類數(shù)倍。可選用雞胸肉、瘦牛肉等中低嘌呤肉類補(bǔ)充蛋白質(zhì)需求。
除嚴(yán)格限制上述食物外，每日飲水量建議超過2000毫升，適量食用櫻桃、檸檬等有助于堿化尿液的食物。
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