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枸杞是不是越大越好嗎

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問題描述：
枸杞是不是越大越好嗎

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邵英
邵英 吉林大學第一醫(yī)院 主任醫(yī)師
根據(jù)你說的粒大的好，一般枸杞質(zhì)量有如下三條，看顏色:顏色深紅為佳，看顆粒:顆粒圓潤，粒大均勻，籽少質(zhì)地沉重為好，品味道:口味甘甜，糖汁較多而濃重粘稠者為佳。同一個地區(qū)的枸杞，理論上說越大越好。不同地區(qū)的枸杞不能夠放到一同比較。其實枸杞大小不是絕對的定性要素，要性價比高才行，大個頭只是看著漂亮而已。比如說用硫磺熏制過的大枸杞跟純天然的小枸杞比，一定純天然的小枸杞好。

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