健康知道
脂肪肝患者應避免高脂肪、高糖、高膽固醇及酒精類食物，主要有動物內(nèi)臟、油炸食品、甜點飲料、酒精飲品等。
1、動物內(nèi)臟動物內(nèi)臟如豬肝、雞心等膽固醇含量極高，可能加重肝臟代謝負擔，建議選擇魚類或豆制品替代。
2、油炸食品炸雞、薯條等油炸食品含大量飽和脂肪酸，易導致肝細胞脂肪沉積，烹飪方式建議改為蒸煮或涼拌。
3、甜點飲料蛋糕、奶茶等精制糖類食物會促進肝臟脂肪合成，可用新鮮水果或無糖酸奶滿足甜食需求。
4、酒精飲品酒精直接損傷肝細胞并抑制脂肪代謝，脂肪肝患者需嚴格戒酒，包括啤酒、白酒等所有含酒精飲料。
日常飲食建議增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如燕麥、西藍花、深海魚等，同時配合適度運動促進肝臟脂肪代謝。
