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糖尿病能飲豆?jié){嗎

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糖尿病能飲豆?jié){嗎

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劉福強(qiáng)
劉福強(qiáng) 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 副主任醫(yī)師

糖尿病患者可以適量飲用豆?jié){。豆?jié){屬于低升糖指數(shù)食物,不會(huì)明顯影響血糖水平。

1、升糖指數(shù)低

豆?jié){的升糖指數(shù)較低,不會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高。

2、富含蛋白質(zhì)

豆?jié){含有優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于維持血糖穩(wěn)定。

3、不含乳糖

豆?jié){不含乳糖,適合乳糖不耐受的糖尿病患者。

4、含有營養(yǎng)素

豆?jié){富含鈣、鐵等營養(yǎng)素,有助于改善糖尿病患者骨質(zhì)疏松。

建議糖尿病患者選擇無糖豆?jié){,避免加入糖分影響血糖水平。

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