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血糖高吃面食還是米飯

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血糖高吃面食還是米飯

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袁曉勇
袁曉勇 北京大學第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師

血糖高的人群可以適量吃面食或米飯,建議選擇低升糖指數(shù)的糙米、燕麥、蕎麥面、全麥面等主食,也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、格列美脲、二甲雙胍、胰島素等藥物。

一、食物1. 糙米

糙米保留米糠層,膳食纖維含量高,消化吸收速度較慢,有助于延緩血糖上升。

2. 燕麥

燕麥富含β-葡聚糖,可改善胰島素敏感性,建議選擇未深加工的原粒燕麥。

3. 蕎麥面

蕎麥含有蘆丁和D-手性肌醇,具有調(diào)節(jié)血糖作用,升糖指數(shù)低于普通小麥面條。

4. 全麥面

全麥面粉制作的食品比精制面粉含有更多膳食纖維和維生素B族,血糖生成指數(shù)較低。

二、藥物1. 阿卡波糖

α-葡萄糖苷酶抑制劑,通過延緩碳水化合物分解降低餐后血糖,常見不良反應為胃腸脹氣。

2. 格列美脲

磺脲類促胰島素分泌劑,適用于保留部分胰島功能的2型糖尿病患者,需警惕低血糖風險。

3. 二甲雙胍

雙胍類胰島素增敏劑,可抑制肝糖輸出,是2型糖尿病的基礎用藥,可能引起胃腸不適。

4. 胰島素

1型糖尿病必需藥物,部分2型糖尿病患者病程較長時也需要胰島素替代治療。

建議血糖高患者每餐主食控制在50-100克,配合適量蛋白質(zhì)和蔬菜進食,定期監(jiān)測血糖并根據(jù)醫(yī)生指導調(diào)整治療方案。

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