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結(jié)腸炎患者應(yīng)該吃哪些富含營養(yǎng)的食物

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問題描述:
結(jié)腸炎患者應(yīng)該吃哪些富含營養(yǎng)的食物

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陳國棟
陳國棟 北京大學(xué)人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師

結(jié)腸炎患者可以適量吃低纖維蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂魚類、熟制水果等食物,也可以遵醫(yī)囑吃美沙拉嗪、柳氮磺吡啶、潑尼松、布拉氏酵母菌等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

一、食物1、低纖維蔬菜

嫩南瓜、胡蘿卜等去皮熟制的低纖維蔬菜可減少胃腸刺激,適合炎癥活動(dòng)期食用。

2、優(yōu)質(zhì)蛋白

雞胸肉、蛋羹等易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持營養(yǎng),避免紅肉加重腸道負(fù)擔(dān)。

3、低脂魚類

鱈魚、鱸魚等低脂魚類提供必需脂肪酸,烹飪時(shí)宜采用清蒸方式。

4、熟制水果

蘋果泥、香蕉等去皮熟制水果可補(bǔ)充維生素,避免生冷刺激。

二、藥物1、美沙拉嗪

氨基水楊酸類制劑可抑制腸道炎癥反應(yīng),適用于輕中度潰瘍性結(jié)腸炎。

2、柳氮磺吡啶

磺胺類抗炎藥需注意過敏反應(yīng),用藥期間需監(jiān)測(cè)血常規(guī)和肝功能。

3、潑尼松

糖皮質(zhì)激素用于急性期控制嚴(yán)重炎癥,須嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量。

4、布拉氏酵母菌

益生菌制劑可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,建議與抗生素間隔兩小時(shí)服用。

日常烹飪宜采用蒸煮燉等少油方式,避免辛辣、酒精及乳糖不耐受食物,記錄飲食日志有助于識(shí)別個(gè)體化禁忌食物。

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