健康知道
食管癌術(shù)后飲食需注意流質(zhì)過(guò)渡、少食多餐、營(yíng)養(yǎng)均衡、避免刺激。術(shù)后飲食調(diào)整有助于恢復(fù)消化功能，減少并發(fā)癥風(fēng)險(xiǎn)。
1、流質(zhì)過(guò)渡術(shù)后初期選擇米湯、藕粉等無(wú)渣流食，逐步過(guò)渡到稀粥、蛋羹等半流質(zhì)食物，幫助胃腸適應(yīng)。
2、少食多餐每日分6-8次進(jìn)食，單次攝入量控制在100-150毫升，減輕吻合口壓力，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。
3、營(yíng)養(yǎng)均衡優(yōu)先選擇魚(yú)肉泥、豆腐等高蛋白食物，搭配菜泥、果泥補(bǔ)充維生素，必要時(shí)使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。
4、避免刺激禁食辛辣、過(guò)燙或堅(jiān)硬食物，避免酒精、碳酸飲料，減少對(duì)食道黏膜的機(jī)械性及化學(xué)性刺激。
術(shù)后3個(gè)月需定期復(fù)查營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，根據(jù)恢復(fù)情況逐步調(diào)整食物質(zhì)地，長(zhǎng)期保持細(xì)嚼慢咽的進(jìn)食習(xí)慣。
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