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骨折后如何做好飲食護(hù)理

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問(wèn)題描述:
骨折后如何做好飲食護(hù)理

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侯勇
侯勇 山東大學(xué)齊魯醫(yī)院 主任醫(yī)師

骨折后可通過(guò)高蛋白飲食、鈣質(zhì)補(bǔ)充、維生素?cái)z入、適量飲水等方式促進(jìn)恢復(fù)。飲食護(hù)理需結(jié)合骨折愈合周期調(diào)整,避免影響康復(fù)進(jìn)程。

1、高蛋白飲食

每日攝入優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、魚(yú)肉,有助于成骨細(xì)胞增殖。膠原蛋白合成需足量氨基酸支持,可選用牛奶、大豆等易吸收蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、鈣質(zhì)補(bǔ)充

每日需800-1200mg鈣元素,乳制品、芝麻醬含鈣豐富。搭配維生素D3可提升鈣利用率,戶(hù)外日照不足時(shí)可補(bǔ)充鱈魚(yú)肝油。

3、維生素?cái)z入

維生素C促進(jìn)膠原合成,西藍(lán)花、獼猴桃含量較高。維生素K參與骨鈣素活化,菠菜、羽衣甘藍(lán)可作為膳食來(lái)源。

4、適量飲水

每日飲水保持在1500-2000ml,避免血液黏稠影響微循環(huán)。骨折初期腫脹明顯時(shí)可適當(dāng)增加飲水量促進(jìn)代謝廢物排出。

康復(fù)期需限制濃茶咖啡攝入,避免影響鈣吸收,同時(shí)保持適度運(yùn)動(dòng)刺激骨骼應(yīng)力生長(zhǎng)。

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