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黑糖和紅糖的哪個對女性身體好

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黑糖和紅糖的哪個對女性身體好

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曲中玉
曲中玉 山東省立醫(yī)院 副主任醫(yī)師

黑糖和紅糖均對女性健康有益,但黑糖的營養(yǎng)價值略高于紅糖,主要差異在于制作工藝與微量元素含量。

1、制作工藝

黑糖采用傳統(tǒng)熬煮工藝,保留更多甘蔗原汁的礦物質(zhì);紅糖經(jīng)過精煉加工,部分營養(yǎng)成分流失。

2、鐵元素含量

黑糖含鐵量約為紅糖的2倍,更適合缺鐵性貧血女性,但需配合維生素C食物促進吸收。

3、微量元素

黑糖富含鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì),有助于緩解經(jīng)期不適;紅糖主要提供快速能量補充。

4、食用建議

經(jīng)期可選擇黑糖姜茶暖宮,日常調(diào)理可用紅糖水,每日攝入量建議控制在20克以內(nèi)。

兩類糖均屬精制糖,糖尿病患者慎用,建議搭配紅棗、枸杞等食材增強滋補效果,避免空腹飲用。

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