最.近辦公室里咳嗽聲此起彼伏，地鐵上擤鼻涕的動(dòng)靜比手機(jī)提示音還頻繁。甲流這波攻勢(shì)確實(shí)有點(diǎn)猛，不少人中招后喉嚨像被砂紙磨過，咳起來肺都要震三震。這時(shí)候要是還抱著甘蔗啃，那可真是火上澆油——你以為在補(bǔ)水，實(shí)際糖分正在給炎癥"添柴"。

一、為什么甲流期間要少吃甘蔗

1.高糖陷阱

甘蔗汁含糖量高達(dá)17%，這些游離糖會(huì)抑制白細(xì)胞活性，削弱免疫部隊(duì)的戰(zhàn)斗力。當(dāng)病毒入侵時(shí)，嗜糖的身體相當(dāng)于給敵人遞了把趁手武器。

2.刺激黏膜

纖維粗糙的甘蔗渣容易劃傷發(fā)炎的咽喉黏膜，就像用鋼絲球擦傷口。那些咳嗽帶血絲的朋友，先看看是不是甘蔗纖維惹的禍。

二、7種清肺降火的食物推薦

1.白蘿卜

冬天的白蘿卜賽人參，含有的芥子油能促進(jìn)呼吸道纖毛運(yùn)動(dòng)。切塊燉湯時(shí)別去皮，表皮下的干擾素誘生劑才是抗病毒主力。

2.蓮藕

黏液蛋白能在咽喉形成保護(hù)膜，緩解咳嗽的灼燒感。挑選時(shí)選顏色偏粉的，多酚類物質(zhì)含量比雪白藕高出三成。

3.馬蹄

清脆多汁的地下雪梨，其中的荸薺英成分對(duì)多種呼吸道病毒有抑制作用。直接削皮當(dāng)水果吃，比冰糖燉煮保留更多活性物質(zhì)。

4.百合

鱗莖里的秋水仙堿能鎮(zhèn)靜氣管痙攣，干品泡發(fā)后和銀耳同煮，黏液多糖會(huì)形成天然潤喉糖漿。

5.梨

果肉里的石細(xì)胞能吸附呼吸道異物，但別迷信冰糖蒸梨，高溫會(huì)破壞維生素C。帶皮啃著吃，槲皮素?cái)z入量能翻倍。

6.冬瓜

96%的含水量堪稱天然輸液，鉀元素幫助平衡因發(fā)燒流失的電解質(zhì)。連籽燉湯更營養(yǎng)，籽仁里的葫蘆素B是消炎好手。

7.杏仁

南杏仁磨漿煮沸時(shí)，會(huì)釋放微量氫氰酸，這個(gè)劑量剛好能鎮(zhèn)咳平喘。記得選甜杏仁，苦杏仁需專業(yè)處理才能食用。

三、特殊時(shí)期的飲食禁忌

1.油炸食品

高溫產(chǎn)生的丙烯酰胺會(huì)刺激已經(jīng)充血的扁桃體，薯片的鋸齒邊緣可能劃傷腫脹的咽部組織。

2.辛辣調(diào)料

辣椒素會(huì)加速組胺釋放，讓鼻塞雪上加霜。那些靠吃辣通鼻子的，第二天分泌物可能多到能寫毛筆字。

3.乳制品

牛奶中的酪蛋白可能增加黏液粘稠度，咳痰困難時(shí)尤其要避開。想補(bǔ)蛋白質(zhì)可以選豆?jié){或雞蛋羹。

當(dāng)甲流撞上冬季干燥，飲食就是最溫柔的藥物。把這些食材輪換著安排進(jìn)三餐，比臨時(shí)抱佛腳吃保健品靠譜得多。畢竟養(yǎng)肺是個(gè)系統(tǒng)工程，今天喝下的每一口湯水，都是明天呼吸順暢的底氣。