脂肪的作用和攝入量
發(fā)布時間：2018-09-2057956次播放
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提供能量、促進#脂溶性維生素#吸收。輕體力勞動者，一天需要45克的脂肪，包括食物中所含有的脂肪以及烹調油中的脂肪。
蛋白質和糖類每天提供的能量系數(shù)是4000卡，而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要來源，脂肪還可以促進#脂溶性維生素#的吸收，構成機體的組織。脂肪是人每天必不可少的營養(yǎng)元素，對人體有非常好的作用，是三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一。
植物油應該限制在25克左右，其余是20克到25克，從每天攝入的食物中攝取。這樣既可以滿足對人體的營養(yǎng)需要，又不會導致肥胖、血脂高以及膽固醇高等等的問題。所以，在我們的日常生活當中，脂肪是每天必須攝入的營養(yǎng)元素之一。但是，攝入脂肪的同時，也一定要注意，脂肪攝入不可以超標，否則，就會容易對身體產(chǎn)生危害。
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春天飲食要養(yǎng)陽，何謂“陽”
中醫(yī)所說的“陽”是指人體具有溫煦、推動、興奮等功能的物質基礎，與“陰”相對構成生命活動的根本動力。春季養(yǎng)陽需注重升發(fā)陽氣，主要通過飲食調節(jié)、作息規(guī)律、適度運動等方式實現(xiàn)。
中年養(yǎng)生戒六“心”
中年養(yǎng)生需戒除六種不良心理狀態(tài)，主要有急功近利心、攀比心、焦慮心、猜疑心、抱怨心、固執(zhí)心。這些心理狀態(tài)可能影響身心健康，增加慢性病風險，需通過科學方法調整。
喝了牛奶可不可以吃石榴
喝牛奶以后不可以吃石榴，喝牛奶以后再吃石榴，容易發(fā)生消化不良，出現(xiàn)反胃、惡心、腹脹、胃脘部脹滿不適、腹瀉或者是便秘癥狀。牛奶屬于奶制品，適用于任何年齡段的人，可以促進骨骼發(fā)育，防止骨質疏松。牛奶含有很高的蛋白質，也含有豐富的營養(yǎng)價值，每天喝一杯牛奶，可以保證身體所需的營養(yǎng)物質，提高免疫力，增強抗病能力。石榴是一種水果，主要成熟于秋季，石榴含有很高的維生素，經(jīng)常吃石榴可以起到美容養(yǎng)顏，促進身體新陳代謝，提高皮膚的亮度，同時還可以預防心腦血管疾病的發(fā)生，促進血液循環(huán)，服用石榴和牛奶，建議要分開食用，兩種食材之間可以間隔一小時左右，石榴為輔食，可以在兩餐之間食用。牛奶可以早餐服用或者是睡前服用，更加可以吸收營養(yǎng)物質，牛奶和石榴一起食用，會降低牛奶的營養(yǎng)價值，也會降低石榴的營養(yǎng)價值。有些食物之間會發(fā)生不良反應，需分開時間服用，平時養(yǎng)成良好的生活、習慣和飲食習慣，合理營養(yǎng)，葷素搭配，有利于腸道功能正常蠕動，可以促進消化功能，促進新陳代謝，以保證身體健康。牛奶和石榴都是營養(yǎng)豐富的食物，注意食用的方法，注意選擇好不同的時間，這樣才能夠起到營養(yǎng)健康作用。
哪些食物含葉酸高
首先需要了解葉酸是什么，葉酸是B族維生素家族中的一員，叫維生素B9。1941年，科學家從菠菜葉中發(fā)現(xiàn)了它，并命名為葉酸，葉酸雖然是人體造血系統(tǒng)必備的營養(yǎng)素，卻無法在人體內自我合成，只能從外界攝取。一種是天然葉酸，廣泛存在于綠色蔬菜、水果、動物肝臟中，一種是合成葉酸即片劑，分為每片5mg和每片0.4mg兩種規(guī)格。在大多數(shù)人印象中，只有孕婦才需要補充葉酸，實際上小小的葉酸與多種疾病都是息息相關。含有葉酸比較高的食物有以下幾種，比如水果當中的橘子、草莓、香蕉、櫻桃、梨、蘋果等，蔬菜類當中有菠菜、油菜、小白菜、西紅柿等，動物的肝臟、肉蛋類食物和谷物類中的大米、小米、面粉、糙米等。葉酸可以補充體內的營養(yǎng)物質，增加抵抗力，起到抗病能力，特別是備孕的婦女，多吃含有葉酸的食物，可以防止胎兒畸形。老年人多吃葉酸的食物，可以防止骨質疏松癥、延緩衰老，如果有慢性疾病的老年病，經(jīng)常補充葉酸，可以增加治療療效，對血管能夠起到軟化的作用。從食物當中攝取足夠的葉酸，能夠補充體內對葉酸的需求，不需要額外的補充。
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酒后喝酸奶可以解酒嗎
飲酒后喝酸奶不能解酒，飲酒后可以喝茶水或大量喝白開水利于酒精在體內代謝，促進酒精排出，起到解酒作用。酸奶含有腸道益生菌，飲酒后不但不能解酒還會導致酒精在體內停留，不利于酒精代謝。肝腎功能不好人群喝酒后易引起肝功能損傷，最好不要飲酒，更不要酗酒，由于飲酒引起腸胃不適或肝腎功能損傷要及時到醫(yī)院就診。酒精對人體具有興奮作用，過量飲酒會導致大腦神經(jīng)過度興奮，長時間的興奮會出現(xiàn)兩極分化的結果，導致大腦神經(jīng)損傷，最終引起腦萎縮或者腦神經(jīng)病變。
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水對健康的重要性體現(xiàn)在哪些方面
人體的所有代謝活動都離不開水。一個人可以在沒有食物的情況下存活數(shù)周，但如果沒有水，生命只能堅持幾天時間。1、人體內發(fā)生的一切化學反應都是在水中進行的，水是溶解營養(yǎng)物質的重要溶劑，也是溶解代謝廢物的重要溶劑。2、其次，水可以調節(jié)身體體液粘度，改善體液循環(huán)。3、水還可以調節(jié)人體體溫，當患者發(fā)燒時，需要消耗大量的水來保證體溫不至于升得太快太高，所以發(fā)燒的時候應多喝水。4、水還是關節(jié)、肌肉和體腔摩擦的潤滑劑。5、水還能保持皮膚的濕潤度與彈性等等。皮膚如果到了秋冬天特別干燥，那就是缺水的表現(xiàn)。
孕婦可以吃杏嗎
孕婦是可以吃一些杏，杏有開脾健胃的作用，杏內也有豐富的糖分，可以補充能量性，杏也有豐富的維生素等必要的元素。但是杏屬于暖性食品，吃多了，容易上火、口腔潰瘍。對于體弱、四肢冰涼或者貧血的病人，可以適當?shù)亩喑砸恍┬?，但是對于本身體胖、容易上火的孕婦就不推薦多吃杏了。而且杏對肝臟細胞略有影響，本身有肝病的孕婦不建議吃杏。
孕婦可以吃小龍蝦嗎
孕婦是可以適量吃一點小龍蝦的，但是不建議多吃，甚至不建議吃，因為小龍蝦本身在飼養(yǎng)、捕撈、采摭、加工的過程中，不是那么令人放心的，不是特別安全衛(wèi)生，所以不建議孕婦吃太多的小龍蝦。而且有個別的孕婦對小龍蝦會有過敏、局部腫脹甚至會有哮喘發(fā)作，最嚴重的有過敏性休克。所以小龍蝦雖然看著很誘人，不建議孕婦吃或者吃太多。
03:27
什么是糖耐量試驗
糖耐量試驗，也稱葡萄糖耐量試驗，是診斷糖尿病的一種實驗室檢查方法。臨床上常用糖耐量試驗來診斷病人有無糖代謝異常，多用于可疑糖尿病病人。常用為口服的糖耐量試驗。正常人服用一定量葡萄糖后，血糖先升高，但經(jīng)過一定時間以后，人體即將葡萄糖合成糖原加以貯存，血糖即恢復到空腹水平。如果服用一定量葡萄糖后，間隔一定時間測定血糖及尿糖，觀察給糖前后血糖濃度的變化，借以推知胰島素分泌情況，這個測定即稱為糖耐量試驗。
02:44
膽囊切除后的飲食
膽囊切除后飲食注意主要有兩點。第一要低脂飲食，膽汁主要幫助脂肪類的食物消化和吸收，由于患者沒有膽囊，攝入高脂食物的時候沒有充足的膽汁來幫助消化，患者應減少攝入脂肪含量高的堅果類食物，如花生、瓜子、核桃、大杏仁、開心果等。第二要均衡飲食，不要過長時間饑餓，因為沒有膽囊的儲存作用，膽汁會持續(xù)向腸道釋放，如果長期不進食，膽鹽和膽汁會對腸道有刺激作用?；颊邞刂七M食總量，保持體重在理想范圍內。超重、肥胖患者應減肥。同時提倡用植物油，避免攝入動物油，盡量少食濃肉湯、濃雞湯、濃魚湯等。
蔬菜放冰箱的時間
蔬菜最好能夠現(xiàn)買現(xiàn)吃，因為蔬菜隨時都可以買到。蔬菜放的時間過長，其中水溶性維生素流失的特別嚴重，B族維生素和葉酸放幾天以后損失慘重。所以如果沒有條件隨時購買，可以包好以后放在冰箱，綠葉菜最多放置三天；有些蔬菜可以久放，比如洋蔥、蘿卜，比如冬天儲存的大白菜，比如土豆，但是絕對不能放到長芽。洋蔥、蘿卜比綠葉菜水分含量要低一些，營養(yǎng)素損失也要比綠葉菜少點?？傊谝?，現(xiàn)買現(xiàn)吃；第二，如果想存放，就存放那些耐儲存的蔬菜。綠葉菜還是最多不要超過三天，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃。
01:54
黑色的食物能抗衰老嗎
黑色的食物大多數(shù)都含有#花青素#。因此，這類的食物會有抗衰老的功能?；ㄇ嗨乇旧砭陀欣隗w內的抗氧化，或者排除有害的自由基。在花青素的含量比較多的時候，也可以起到一定的抗衰老的作用。黑色的食物包括天然的黑色食物，以及黑紫色的食物。黑紫色的食物有桑葚；黑色食物有黑大豆、黑芝麻以及黑大米等食物。在黑大豆中，含有非常優(yōu)質的蛋白質、礦物質以及不飽和脂肪酸；黑芝麻可以用作榨油。在黑芝麻中含有非常好的，對人體有益的脂肪。其實在我們的日常生活中，黑色食物的種類并不算非常多。黑色食物雖然不夠多，但是依然希望大家在日常的三餐中，能夠有意的多吃一些黑色的食物，從而使日常的飲食多樣化，為身體提供更豐富的營養(yǎng)元素。
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