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我國胃癌的發(fā)病情況越來越嚴峻,防止癌癥的胃迫在眉睫

腫瘤科編輯 醫(yī)心科普
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關鍵詞: #胃癌 #癌癥

每個人都在談論癌癥的顏色變化,但這種恐懼并沒有使許多人的生活方式健康。6月15日召開的第八屆全國胃癌學術大會公布數(shù)據,近五年來,我國每年新發(fā)胃癌40萬例,發(fā)病率占全球42%左右。7月8日召開的第7屆中國腫瘤內科大會數(shù)據顯示,中國胃癌患者約占世界胃癌患者總數(shù)的40%,預計到2015年,中國胃癌的發(fā)病率將每年上升1.6%。數(shù)據驚人,保護胃是刻不容緩的。

飲食習慣、環(huán)境污染導致胃癌多發(fā)

全國腫瘤登記中心1月份發(fā)布的年報顯示,胃癌發(fā)病主要集中在我國西部和東南沿海各省,如上海、江蘇、青海、甘肅等。男性胃癌的發(fā)病率遠高于女性,尤其是中年男性,大多患有胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病,如長期治不好,很可能發(fā)展成胃癌。

胃癌發(fā)病原因復雜。曾任北京中醫(yī)醫(yī)院院長李干構認為,中國人胃癌發(fā)病率高,與中國人獨特的飲食習慣有關。例如,中國人喜歡烤羊肉串、火鍋、辛辣、喜歡腌制食品等,味道過重的食品刺激消化道,引起器官病變的中國人飲酒過多也是原因,白酒過多不僅會傷害肝臟,還會對整個消化道產生不良影響。中國人民解放軍空軍總醫(yī)院副主任醫(yī)生簡一平表示,中國人胃癌的發(fā)病率近年來急劇增加,與環(huán)境污染也有很大關系。被污染的水和食物刺激消化道,傷害胃。另外,農藥殘留、濫用藥物等也會導致消化系統(tǒng)癌癥增加。

中國抗癌協(xié)會胃癌專業(yè)委員會副主任委員沈琳認為,幽門螺桿菌感染、慢性胃炎、胃潰瘍久治不愈,家庭遺傳也是危險因素。在生活習慣中,三餐不規(guī)律,吃得太快、太熱,長期吃油炸食物,熬夜、酗酒、吸煙、壓力過大等容易造成胃損傷。根據調查,經常三餐不定期患胃癌的概率是普通人的1.3倍,憤怒的飲食是1.5倍,喜歡熱的飲食是4.22倍。

哪些不良習慣會傷

除了生活方式外,人們日常的一些壞習慣也加重了對胃的傷害??哲娍傖t(yī)院副主任醫(yī)生簡一平、四川省第四人民醫(yī)院消化內科主任醫(yī)生常玉英和西京醫(yī)院消化科主任醫(yī)生吳開春教授總結。

邊走邊吃,邊看邊吃。胃在消化的時候需要大量的血液,如果這個時候人在運動或者其他的活動的話,就會搶一部分給腸胃的血液,導致消化不良。長期以來會傷害胃。因此,建議集中精力吃飯,慢慢咀嚼和吞咽,這樣你就喜歡吃飯。

長期獨食。一個人吃飯容易產生不安感,影響胃腸消化功能。單身的朋友最好找個伴侶吃飯。即使是一個人,也要注意保持輕松愉快的心情,創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境,是保護胃功能的重要步驟。

空腹吃酸水果??崭箷r,吃柿子、菠蘿等含有強酸或單寧酸的水果,胃液容易與酸合成結石。

經常喝汽水和咖啡。蒸汽本身對胃的傷害不大,但過多或過冷會刺激胃的咖啡刺激胃酸分泌,消化不良和酸,有胃潰瘍和燃燒癥狀的人必須慎重。

經常吃剩飯或過期食品。剩飯加熱后會產生細菌,過期或發(fā)霉的食品容易產生亞硝酸鹽等致癌物質。

經常吃加工肉制品。香腸等為了延長保質期,加入過多的防腐劑,增加致癌風險的腌肉、熏魚等加工肉制品中含有大量的亞硝酸鹽,容易在人體內形成致癌物,也是我國沿海地區(qū)和日本胃癌多發(fā)的重要原因。瑞典科學家發(fā)現(xiàn),每天加工肉制品的攝入量每增加30克,患胃癌的概率就會提高15%~38%。

養(yǎng)胃要注注意細節(jié)

養(yǎng)胃需要長期堅持。規(guī)律生活、緩解壓力、戒煙限制酒、不濫用藥物、不吃路邊攤等健康生活方式可以保護胃。專家注意到以下細節(jié)可以使胃健康。

細嚼慢咽。胃喜歡細碎的食物,國外研究證明,如果每口食物都能反復咀嚼,堅持幾十年,健康狀況明顯優(yōu)于同齡人。建議每口達到30次左右,有助于消化。

避免生育,避免寒冷,避免支撐。生冷食物,如各種冷飲、生菜水果等,帶著寒氣進入身體,最容易傷脾胃。脾胃最怕支撐,饑餓,飽腹對它傷害最大。特別是晚餐,不要吃得太晚,也不要吃得太多,否則會加重胃部負擔。

平時準備蘇打餅干。蘇打餅干可以中和胃酸,不能按時吃飯時,吃兩個蘇打餅干可以緩解饑餓,防止胃酸傷害。

辣,喝酒喝牛奶。牛奶可以在胃里形成良好的保護膜,防止酒精和辣食直接接觸胃壁,起到減少損傷的作用。

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