氣血不足吃什么調(diào)理 5個(gè)食譜補(bǔ)血?dú)庑Ч芨艿?/strong>
血液內(nèi)科編輯
醫(yī)普小能手
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氣血不足可通過當(dāng)歸生姜羊肉湯、紅棗枸杞烏雞湯、黃芪燉豬蹄、黑芝麻核桃粥、紅糖小米粥等食譜調(diào)理。補(bǔ)氣血的食療方法主要有溫補(bǔ)陽氣、滋陰養(yǎng)血、健脾益氣、補(bǔ)腎填精、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)五種途徑。
1、溫補(bǔ)陽氣：
當(dāng)歸生姜羊肉湯適合陽虛體質(zhì)者，當(dāng)歸補(bǔ)血活血，生姜溫中散寒，羊肉性溫可補(bǔ)虛勞。此湯能改善手足冰涼、月經(jīng)量少等癥狀。制作時(shí)羊肉焯水去腥，與當(dāng)歸生姜同燉2小時(shí)，每周食用2-3次為宜。
2、滋陰養(yǎng)血：
紅棗枸杞烏雞湯中烏雞含豐富鐵元素，配合紅棗補(bǔ)中益氣，枸杞滋補(bǔ)肝腎。長(zhǎng)期食用可緩解面色萎黃、頭暈?zāi)垦５妊摪Y狀。建議選用老母烏雞，加入適量山藥增強(qiáng)健脾功效，隔水燉煮3小時(shí)效果更佳。
3、健脾益氣：
黃芪燉豬蹄利用黃芪補(bǔ)氣升陽的功效，搭配豬蹄豐富的膠原蛋白。適合食欲不振、肢體乏力等脾氣虛人群。烹飪時(shí)先將黃芪煎汁過濾，再與焯過水的豬蹄同燉，可加入少量陳皮促進(jìn)消化吸收。
4、補(bǔ)腎填精：
黑芝麻核桃粥選用黑芝麻補(bǔ)肝腎、益精血，核桃仁溫補(bǔ)腎陽。對(duì)須發(fā)早白、腰膝酸軟等腎精不足癥狀有改善作用。將黑芝麻炒香后與核桃仁、粳米同煮，可添加少許龍眼肉增強(qiáng)補(bǔ)血效果。
5、調(diào)和營(yíng)衛(wèi)：
紅糖小米粥中小米健脾和胃，紅糖溫補(bǔ)氣血，適合產(chǎn)后或術(shù)后氣血兩虛者。小米含有色氨酸可促進(jìn)睡眠，與紅糖搭配能改善心悸失眠。建議選用古法紅糖，粥煮至濃稠時(shí)加入，晨起空腹食用吸收最佳。
調(diào)理氣血需注意飲食有節(jié)，避免生冷油膩。日?？删毩?xí)八段錦、太極拳等柔緩運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行。保持規(guī)律作息，每晚11點(diǎn)前入睡有助于肝血?dú)w經(jīng)。冬季注意保暖避免陽氣耗散，夏季不宜過度貪涼。若長(zhǎng)期氣血不足伴隨嚴(yán)重乏力、心悸等癥狀，建議就醫(yī)檢查是否存在貧血、甲狀腺功能減退等器質(zhì)性疾病。
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