哺乳期可以吃耗油豆豉嗎 哺乳期的4個(gè)飲食禁忌要清楚
婦產(chǎn)科編輯
健康陪伴者
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哺乳期可以適量食用蠔油豆豉,但需注意控制鈉攝入量。哺乳期飲食禁忌主要有高汞魚類、酒精類食物、含咖啡因飲品以及未徹底加熱的食物。

劍魚、鯊魚等大型肉食性魚類體內(nèi)汞含量較高,可能通過乳汁影響嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議選擇三文魚、鱈魚等低汞魚類,每周攝入量不超過340克。
酒精會(huì)直接進(jìn)入乳汁,可能造成嬰兒嗜睡、發(fā)育遲緩。哺乳期應(yīng)完全避免飲酒,包括酒釀圓子、醉蝦等含酒精菜肴,酒精代謝完全需2-3小時(shí)/標(biāo)準(zhǔn)杯。
每日咖啡因攝入超過300毫克可能導(dǎo)致嬰兒煩躁不安。除咖啡外,濃茶、能量飲料及部分巧克力也含咖啡因,建議哺乳前3小時(shí)避免飲用。
生魚片、溏心蛋等未徹底加熱的食物可能攜帶李斯特菌,該菌耐低溫且能通過胎盤感染胎兒。所有動(dòng)物性食材應(yīng)加熱至中心溫度70℃以上持續(xù)2分鐘。
哺乳期飲食需保證每日500千卡額外熱量攝入,重點(diǎn)補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如禽肉、豆制品,增加深色蔬菜補(bǔ)充維生素K。每日飲水量應(yīng)達(dá)2-2.5升,可分8-10次少量飲用。烹飪方式推薦蒸煮燉,避免高溫油炸產(chǎn)生反式脂肪酸??捎涗涳嬍橙罩居^察嬰兒是否出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過敏反應(yīng),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)調(diào)整食譜并咨詢醫(yī)師。