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中藥煎前需要清洗嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #中藥

中藥煎煮前一般無需清洗，特殊藥材需根據(jù)質(zhì)地、炮制方式及醫(yī)囑處理。

1、常規(guī)藥材：

多數(shù)中藥材經(jīng)過炮制已去除雜質(zhì)，水洗可能導(dǎo)致有效成分流失。如黃芪、當(dāng)歸等根莖類藥材，表面活性成分易溶于水，清洗會降低藥效。煎藥時高溫煮沸本身具有殺菌作用，無需過度清潔。

2、特殊處理：

三類藥材需特殊處理：礦物類如石膏需打碎后直接入煎；動物類藥材如土鱉蟲含微量泥沙，可快速漂洗；個別鮮品藥材如鮮蘆根需沖洗表面泥土，但需控制沖洗時間在10秒內(nèi)。

3、粉末藥材：

直接煎煮會糊化，應(yīng)采用紗布包煎。如蒲黃、海金沙等粉末狀藥材，裝入棉布袋可避免藥液渾濁，同時保留有效成分。煎煮過程中需翻動藥包促進成分析出。

4、代煎服務(wù)：

醫(yī)院或藥房代煎使用專業(yè)設(shè)備，藥材經(jīng)過除塵處理。家庭自煎若發(fā)現(xiàn)明顯灰塵，可用涼水快速沖淋，避免浸泡。部分蜜炙、醋炙藥材遇水會改變藥性，絕對禁止清洗。

5、質(zhì)量把控：

選擇正規(guī)渠道購買藥材是關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)藥材經(jīng)過篩選、炮制后雜質(zhì)含量低于0.5%。發(fā)現(xiàn)蟲蛀、霉變藥材應(yīng)整批丟棄，局部清洗無法去除霉菌毒素。

日常煎藥可搭配陶瓷或砂鍋，避免金屬器皿影響藥效。煎藥水量以淹沒藥材2-3cm為宜，滋補類藥材可提前浸泡30分鐘。服藥期間建議清淡飲食，避免綠豆、蘿卜等解藥食物。適當(dāng)練習(xí)八段錦等養(yǎng)生功法可促進藥物吸收，體質(zhì)虛弱者煎藥后可加入5-10粒枸杞同煎增強補益效果。

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