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心臟動脈瘤吃什么才好

外科編輯 醫(yī)點就懂
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關(guān)鍵詞： #心臟 #動脈瘤

心臟動脈瘤患者飲食需以低鹽低脂、高纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主，主要推薦燕麥、深海魚、綠葉蔬菜、堅果類及豆制品五類食物。

1、燕麥：

燕麥富含可溶性膳食纖維β-葡聚糖，能有效降低血液中低密度脂蛋白膽固醇水平。每日攝入50克未添加糖分的原味燕麥，可延緩動脈粥樣硬化進程。建議選擇需要煮制的鋼切燕麥，避免即食燕麥中可能存在的鈉鹽添加劑。

2、深海魚：

三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸，具有抗炎和穩(wěn)定動脈斑塊作用。每周至少食用兩次，每次100-150克清蒸或水煮深海魚，可降低血管內(nèi)皮炎癥反應(yīng)。注意避免高溫油炸的烹飪方式，防止不飽和脂肪酸氧化。

3、綠葉蔬菜：

菠菜、羽衣甘藍等深色綠葉菜含有豐富的維生素K和硝酸鹽，前者參與血管鈣化調(diào)節(jié)，后者可轉(zhuǎn)化為一氧化氮促進血管舒張。每日應(yīng)保證300克以上新鮮綠葉菜，快速焯水后涼拌能最大限度保留營養(yǎng)素。

4、堅果類：

杏仁、核桃中的單不飽和脂肪酸和植物甾醇可改善血脂譜。每日攝入30克原味堅果替代零食，需注意選擇未經(jīng)過鹽焗或糖漬處理的品種。合并肥胖癥患者需嚴格控制總量，避免熱量超標(biāo)。

5、豆制品：

豆腐、納豆等大豆制品含有異黃酮和大豆蛋白，能改善血管彈性。建議每周4-5次，每次相當(dāng)于50克干黃豆的豆制品攝入。腎功能不全者需在營養(yǎng)師指導(dǎo)下調(diào)整攝入量。

心臟動脈瘤患者需建立長期地中海飲食模式，每日食鹽攝入不超過5克，烹調(diào)油控制在25-30克。增加全谷物和新鮮水果攝入，避免加工肉制品及含糖飲料。餐后30分鐘進行散步等低強度運動，促進血液循環(huán)。定期監(jiān)測血壓、血脂指標(biāo)，合并糖尿病者需同步控制血糖波動。所有飲食調(diào)整應(yīng)在主治醫(yī)師和臨床營養(yǎng)師共同指導(dǎo)下進行，不可擅自停用處方藥物。

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