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放久了的大蒜?可以漚肥嗎

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 健康小靈通
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放久了的大蒜可以漚肥，大蒜富含硫化合物和有機質，發(fā)酵后能改良土壤結構并驅蟲。

1、殺菌驅蟲：

大蒜中的大蒜素具有天然抗菌性，漚肥后能抑制土壤中部分病原菌和線蟲。將腐爛大蒜切碎與橘皮、咖啡渣混合，裝入密封桶加水發(fā)酵30天，稀釋10倍后澆灌植物根部。

2、補充硫元素：

大蒜鱗莖含硫量達0.6%，分解后轉化為硫酸鹽供植物吸收。建議與豆粕、草木灰按1：3：1比例堆肥，可提升十字花科蔬菜風味。發(fā)酵過程需每周翻堆保證透氣。

3、加速分解：

已發(fā)芽的大蒜含有更多活性酶，切碎后與EM菌劑混合可縮短漚制時間。具體操作：每公斤蒜末添加50g紅糖、200mlEM原液，25℃環(huán)境下15天即可腐熟。

4、改良土質：

大蒜纖維促進土壤團粒形成，適合板結黏土改良。將蒜皮與稻殼、腐葉土按1：2：7分層堆積，3個月后得到的腐殖土孔隙度提升40%。

5、注意事項：

霉變大蒜需暴曬殺菌后再使用，避免傳播青霉菌。洋蔥科植物殘體漚肥會產生丙烯醛，番茄、黃瓜等幼苗期應避免接觸，成熟植株每月使用不超過2次。

大蒜漚肥期間可搭配廚余菜葉調節(jié)碳氮比，發(fā)酵桶保持半陰環(huán)境。施用后建議種植韭菜、大蔥等耐硫作物，盆栽植物使用前需測試pH值。日?？蓪⑺馄ぶ苯勇袢牖ㄅ柽吘?，緩慢釋放養(yǎng)分同時預防根蛆。運動方面，定期翻堆可加快腐熟，堆肥溫度達到60℃時需及時散熱。護理時佩戴手套避免汁液刺激皮膚，發(fā)酵液密封保存不超過6個月。

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