冬季感冒不愛痊愈怎么辦？對(duì)抗感冒四個(gè)藥膳藥到病除

疾病飲食編輯醫(yī)心科普

150次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-11-11 13:37:44

關(guān)鍵詞： #感冒 #藥膳

冬天到了，在我們的日常生活中要注意養(yǎng)生，用四種方法有效地對(duì)抗感冒，知道四種養(yǎng)生藥膳。

一、姜蔥豆?jié){豆腐湯-散寒開痰

材料:淡豆?jié){15克，豆腐l塊。藥材:北黃芪5元，白術(shù)15克，西洋參12克。調(diào)味料:蔥、生姜適量。

做法:切蔥，切段。淡豆?jié){和生姜洗凈備用。豆腐塊；北黃芪白術(shù)洗凈后，用布包起備用西洋參洗凈備用。鍋里倒入1勺油加熱，放入豆腐煎至表面微黃，放入湯鍋，加入淡豆醬、生姜片和1500毫升水，放入藥包，用中火煮30分鐘，加入蔥，煮湯，取出藥包，加入鹽調(diào)味，趁熱喝。

效果:淡豆醬、蔥白具有解汗作用的生姜對(duì)發(fā)表、散寒、止嘔、痰開、鼻塞也有療效的豆腐具有清熱、生津、解毒、解酒的作用。傷風(fēng)之初，這湯有助于緩解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻水等不適，治療輕微的感冒。

二、川演白芷燉魚頭——祛風(fēng)散寒

材料:一個(gè)頭(黑鰹魚、鰹魚)。藥材:川雄，白芷各6克。調(diào)味料:蔥10克，胡椒3克，生姜5克，雞精適量。

做法:去除顴骨，洗凈。將洗凈的魚頭與川芹、白芷、蔥、胡椒粉、生姜等一起放入中，加入適量的水，用武火沸騰，加入適量的酒、雞精、鹽，用文火燉30分鐘，加入雞精調(diào)味即可。

效果:祛風(fēng)散寒，活血止痛。適用于外感風(fēng)寒、頭痛、頭風(fēng)、牙齦腫痛等。注意：川芎、白芷為辛溫性烈之品，易傷陰助熱，且氣味濃烈難于食用，須控制用量。

三、蘿卜姜棗湯-化痰止咳

材料:蘿卜一個(gè)，棗幾個(gè)。調(diào)味料:適量生姜和蜂蜜。

做法:蘿卜I-、生姜洗凈，晾干，切片待用。將蘿卜、生姜、棗放入鍋中，加入1碗水，煮20分鐘，去渣留湯。最后加入蜂蜜，再煮沸即可。趁熱喝。

效果:蘿卜是常見的蔬菜，生食熟食，味道有點(diǎn)辣，有預(yù)防感冒的效果。此湯具有辛溫解表、止咳化痰的效果，可輔助治療感冒、咳嗽、鼻涕。

四、苦瓜豬肉湯-除濕解表

材料:苦瓜200克，豬瘦肉50克。調(diào)味料:適量鹽。

做法:洗豬瘦肉切片，苦瓜切片，一起煮湯即可。

效果:苦瓜維生素c含量高，苦瓜和豬瘦肉一起煮可以去濕，適合感冒。唾手可得感冒的原因之一是風(fēng)邪，從背部的風(fēng)門侵入體內(nèi)，積存在脖子的風(fēng)池中，集中在后頭的風(fēng)府中，加重病情，預(yù)防感冒。

以上四種方法是我們?nèi)粘Ｉ钪袘?yīng)該注意的事情，對(duì)我們的健康有詳細(xì)如上。

感冒藥膳

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