春季寶寶營養(yǎng)食譜:4款簡單易做的健康粥羹,助力寶寶茁壯成長!
兒科編輯
醫(yī)普小能手
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春季來了,巧手媽媽可不要忘記;用自己的好手藝給寶寶做出春季美食啊...
桐媽廚房春季菜肴一:魚肉胡蘿卜粥原料:草魚、胡蘿卜、大米佐料:香油、蔥花、食鹽做法:1.選鮮活草魚開膛去鱗洗凈,取中段放入鍋中加水大火煮開后,改小火煮燉30分鐘撈出。

去魚皮和魚油,挑凈魚刺,剁碎成泥狀,備用;2.胡蘿卜切成小丁,和大米一同入鍋加水,煮成軟粥;3.將魚泥放入粥中,加入少許香油、蔥花、食鹽,即可食用。

春季菜肴二:香菇雞肉粥原料:雞肉、香菇、大米佐料:橄欖油、食鹽、醬油、蔥花做法:1.將雞肉剁成泥狀,香菇用溫水泡軟剁碎;2.鍋中倒入適量橄欖油上火加熱,待油熱后加入蔥花、雞肉、香菇翻炒,滴入少許醬油調(diào)味;3.將大米放入鍋中與雞肉、香菇均勻混合后加水,熬煮成粥,煮熟后加入少許食鹽調(diào)味,可食。
春季菜肴三:什錦豆腐羹原料:胡蘿卜、豌豆、雞蛋、嫩豆腐佐料:食鹽或肉湯做法:1.將胡蘿卜去皮切丁,同豌豆過水焯熟;2.鍋中加水,將嫩豆腐攪碎后放入,上火蒸煮至湯汁變少,加入打散的雞蛋;3.將胡蘿卜丁、豌豆與雞蛋豆腐混合,加少許食鹽或肉湯拌勻,可食。

春季菜肴四:豬肝泥原料:豬肝佐料:香油、醬油、食鹽做法:1.將豬肝洗凈,橫切去掉筋膜和脂肪,用刀剁成泥狀;2.將豬肝泥中加入香油、醬油、食鹽調(diào)勻,上鍋蒸20~30分鐘,即可食用。