千金薯通常指山藥，可與紅棗、枸杞、蓮子、雞肉、小米等食物搭配食用，具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、健脾養(yǎng)胃、輔助改善睡眠等功效。

一、食物

1、紅棗

山藥與紅棗搭配有助于補(bǔ)中益氣，山藥含有豐富淀粉酶與膳食纖維，紅棗富含鐵元素與維生素，兩者結(jié)合可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。適合氣血不足人群適量食用，但糖尿病患者需控制攝入量。

2、枸杞

山藥配伍枸杞可增強(qiáng)滋陰補(bǔ)腎效果，山藥中的黏液蛋白能保護(hù)胃黏膜，枸杞含枸杞多糖與胡蘿卜素。適用于肝腎陰虛引起的眼干澀癥狀，體質(zhì)燥熱者不宜過量食用。

3、蓮子

山藥蓮子搭配具有安神健脾作用，山藥含薯蕷皂苷成分，蓮子含有生物堿與礦物質(zhì)。對(duì)于心脾兩虛導(dǎo)致的失眠多夢(mèng)有改善作用，便秘人群應(yīng)減少蓮子用量。

4、雞肉

山藥燉雞肉可補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白與氨基酸，山藥中的尿囊素有助于修復(fù)組織，雞肉提供易吸收的動(dòng)物蛋白。適宜術(shù)后恢復(fù)期人群食用，高尿酸血癥患者需控制攝入頻率。

5、小米

山藥小米粥能和胃安神，小米含色氨酸與B族維生素，山藥提供碳水化合物。適合消化不良人群作為主食，胃食管反流患者建議少量多餐食用。

二、藥物

1、參苓白術(shù)散

參苓白術(shù)散與山藥配伍增強(qiáng)健脾滲濕功效，該藥含人參、茯苓等成分，適用于脾胃虛弱引起的食少便溏。服用期間忌食蘿卜與濃茶，過敏體質(zhì)者慎用。

2、歸脾丸

歸脾丸配合山藥可改善心脾兩虛證，藥物含黨參、龍眼肉等藥材，對(duì)應(yīng)心悸怔忡與失眠健忘癥狀。感冒發(fā)熱患者禁用，服藥后出現(xiàn)皮疹應(yīng)停藥就醫(yī)。

3、六味地黃丸

六味地黃丸與山藥同用加強(qiáng)滋補(bǔ)腎陰效果，成分含熟地黃、山茱萸等，主治腎陰虧損引起的腰膝酸軟。高血壓患者需監(jiān)測(cè)血壓變化，長(zhǎng)期服用須定期檢查肝腎功能。

4、補(bǔ)中益氣丸

補(bǔ)中益氣丸聯(lián)用山藥提升補(bǔ)中益氣作用，含黃芪、白術(shù)等藥材，針對(duì)中氣下陷所致臟器下垂?？崭狗眯Ч眩瑢?shí)熱證患者不宜使用。

5、生脈飲

生脈飲配合山藥可氣陰雙補(bǔ)，藥物含紅參、麥冬成分，適用于氣陰兩虧的汗多口渴。糖尿病患者選用無糖劑型，服藥一周癥狀無改善應(yīng)就診。

山藥作為藥食同源食材，建議根據(jù)體質(zhì)選擇搭配方式，脾胃虛寒者可加生姜烹調(diào)，陰虛火旺者宜搭配百合。食用新鮮山藥時(shí)須戴手套防止皮膚過敏，發(fā)芽山藥應(yīng)丟棄不可食用。搭配藥物時(shí)嚴(yán)格遵醫(yī)囑，不可自行配伍中藥方劑。日常儲(chǔ)存應(yīng)放置通風(fēng)干燥處，切塊山藥可冷凍保存。堅(jiān)持適量食用并配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)，才能更好發(fā)揮養(yǎng)生效果。