支架手術(shù)后飲食需以低鹽低脂、高膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白為主，可適量食用西藍(lán)花、燕麥、深海魚(yú)、雜糧飯、低脂牛奶等食物，避免高膽固醇及刺激性食物。術(shù)后飲食調(diào)整有助于減少血管再狹窄風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)心臟功能恢復(fù)。

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素K和硫代葡萄糖苷，有助于抗炎和血管保護(hù)。支架術(shù)后患者每日可攝入100-150克，焯水后涼拌或清炒，避免高溫久煮破壞營(yíng)養(yǎng)成分。需注意對(duì)十字花科蔬菜過(guò)敏者應(yīng)慎食。

2、燕麥

燕麥所含β-葡聚糖可輔助降低低密度脂蛋白膽固醇，建議選擇未添加糖分的原粒燕麥片，每日30-50克煮粥食用。合并糖尿病患者需監(jiān)測(cè)餐后血糖，胃腸功能較弱者可適當(dāng)減少用量。

3、深海魚(yú)

三文魚(yú)、鯖魚(yú)等富含ω-3脂肪酸，每周食用2-3次，每次100克左右，以清蒸或烤制為主。正在服用抗凝藥物者需保持?jǐn)z入量穩(wěn)定，避免突然大量食用影響藥物效果。

4、雜糧飯

糙米、藜麥等雜糧提供的B族維生素和膳食纖維優(yōu)于精白米面，可替代部分主食，每次食用量控制在50-100克。胃腸術(shù)后早期或消化功能差者應(yīng)循序漸進(jìn)增加雜糧比例。

5、低脂牛奶

選擇脂肪含量≤1.5%的滅菌乳，每日200-300毫升補(bǔ)充鈣質(zhì)，乳糖不耐受者可改用無(wú)乳糖牛奶。服用某些抗生素時(shí)需間隔2小時(shí)飲用，避免影響藥物吸收。

支架術(shù)后飲食需長(zhǎng)期保持清淡，每日食鹽不超過(guò)5克，烹調(diào)油25-30克。避免動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉、油炸食品及濃茶咖啡。建議采用少食多餐模式，配合適度有氧運(yùn)動(dòng)。術(shù)后1個(gè)月、3個(gè)月、6個(gè)月需定期復(fù)查血脂血糖指標(biāo)，出現(xiàn)胸悶等不適癥狀應(yīng)立即就醫(yī)。家屬可協(xié)助記錄每日飲食情況，便于醫(yī)生評(píng)估調(diào)整方案。