白內(nèi)障患者術(shù)后可適量食用富含維生素C的蔬菜水果、富含維生素E的堅果、富含維生素A的食物、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物以及富含鋅的食物，有助于眼部恢復(fù)。

一、維生素C

白內(nèi)障患者術(shù)后適量食用富含維生素C的蔬菜水果有助于促進傷口愈合和抗氧化。維生素C是合成膠原蛋白的重要物質(zhì)，能幫助角膜和眼部組織修復(fù)，同時可以中和自由基，減少氧化應(yīng)激對眼內(nèi)晶狀體的損傷。適合白內(nèi)障術(shù)后食用的富含維生素C的食物有獼猴桃、橙子、草莓、西藍花和彩椒。建議每日攝入足量蔬菜水果，但需注意清潔，避免生冷食物刺激胃腸。

二、維生素E

白內(nèi)障患者術(shù)后補充維生素E能夠保護細胞膜免受氧化損傷，減緩晶狀體混濁進程。維生素E作為一種脂溶性抗氧化劑，可以維護眼部血管健康，改善局部血液循環(huán)。常見富含維生素E的食物包括杏仁、核桃、葵花籽、菠菜和 avocado。每日適量食用堅果或深綠色蔬菜即可滿足需求，但需控制攝入量，避免油脂過量。

三、維生素A

白內(nèi)障患者術(shù)后攝入維生素A有助于維持角膜健康和暗視力功能。維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)的重要成分，能夠支持眼表上皮細胞修復(fù)。富含維生素A的食物有胡蘿卜、南瓜、動物肝臟、蛋黃和菠菜。建議通過飲食多樣化來補充，動物肝臟每周食用一次即可，過量攝入可能增加負擔。

四、優(yōu)質(zhì)蛋白

白內(nèi)障患者術(shù)后補充優(yōu)質(zhì)蛋白可為組織修復(fù)提供必需氨基酸，加速手術(shù)切口愈合。蛋白質(zhì)是細胞再生和免疫球蛋白合成的原料，對預(yù)防術(shù)后感染有積極作用。優(yōu)質(zhì)蛋白來源包括魚肉、雞胸肉、雞蛋、牛奶和豆制品。每日保證適量攝入，烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸或辛辣調(diào)味。

五、鋅元素

白內(nèi)障患者術(shù)后補鋅能促進維生素A的代謝運輸，增強抗氧化酶活性。鋅元素參與多種酶的合成，對維持晶狀體透明度和免疫功能具有重要作用。含鋅豐富的食物有牡蠣、瘦牛肉、南瓜籽、蕓豆和乳制品。動物性食物中的鋅更易被人體吸收，素食者可通過豆類補充，但須注意均衡膳食。

白內(nèi)障術(shù)后飲食需遵循循序漸進原則，術(shù)后一周內(nèi)應(yīng)以清淡軟食為主，避免過硬食物增加咀嚼壓力。所有食材建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，減少油炸燒烤等高溫加工。每日保證充足水分攝入，但術(shù)后當天不宜大量飲水以防眼壓波動。恢復(fù)期間須嚴格禁酒，酒精可能加重炎癥反應(yīng)；同時限制高糖食物攝入，糖代謝產(chǎn)物可能加速晶狀體變性。出院后應(yīng)保持規(guī)律作息，避免揉眼或劇烈運動，按醫(yī)囑定期復(fù)查視力及眼壓變化，若出現(xiàn)眼痛、視力驟降等異常需及時就醫(yī)。