艾滋病不能吃什么食物
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艾滋病患者應避免食用生冷、未煮熟的食物以及可能含有致病微生物的高風險食品。艾滋病患者免疫力較低，容易受到食源性感染，飲食上需特別注意食品安全。
艾滋病患者應避免食用生魚片、生蠔等生海鮮，這些食物可能攜帶寄生蟲或細菌。未煮熟的肉類如三分熟牛排、溏心蛋等也存在沙門氏菌污染風險。未經巴氏消毒的乳制品可能含有李斯特菌，對免疫力低下者危害較大。發(fā)芽土豆、發(fā)霉堅果等變質食物含有天然毒素，艾滋病患者更易出現(xiàn)中毒反應。未經煮沸的生水或來源不明的冰塊可能含有隱孢子蟲等病原體。
艾滋病患者日常飲食建議選擇新鮮食材并徹底加熱，水果需去皮后食用。餐具應定期消毒，避免交叉污染。外出就餐時選擇衛(wèi)生條件良好的餐廳，避免路邊攤等高風險場所?？蛇m當增加優(yōu)質蛋白攝入如煮熟的魚肉、禽肉，幫助維持免疫功能。烹飪方式以蒸煮燉為主，減少油炸燒烤等高溫加工。
艾滋病患者需保持飲食均衡，在保證食品安全的前提下攝入足量維生素和礦物質。若出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等消化道癥狀應及時就醫(yī)，避免自行服用止瀉藥物掩蓋病情。定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況，必要時在醫(yī)生指導下使用營養(yǎng)補充劑。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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