患者在飲食方面并沒有特別的限制，一般建議患者食用低鹽、低糖、低脂的飲食，但是也要注意飲食的均衡和營養(yǎng)的充足。比如食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，像魚、蝦、牛奶、雞蛋、豆制品等，這些食品含有比較豐富的蛋白質(zhì)，可以使患者各方面的體能恢復(fù)是有幫助的。另外，建議患者少食用長期腌制的食品，像長期腌制的榨菜、酸菜以及烹炸的食品，這些食品油脂含量是比較多的。還有，同時建議患者盡量少飲用對神經(jīng)興奮性比較高的，含有咖啡因比較多的飲品，比如濃茶、咖啡等。除此之外，還建議患者多食用蔬菜和水果。

腦出血它是在動脈硬化、高血壓的基礎(chǔ)上發(fā)生的，也可能是動脈瘤，也可能有先天的血管畸形。尤其是中老年人，在有基礎(chǔ)病的情況下，有糖尿病、高脂血癥、高同型半胱酸血癥的基礎(chǔ)上發(fā)生了腦出血。腦出血是一個急性發(fā)作的以分鐘來計算的這樣一個急癥，往往要在急診室里頭進(jìn)行搶救。腦出血經(jīng)過積極的搶救治療，在恢復(fù)期又進(jìn)行了康復(fù)等種種的措施之后，由于病情的復(fù)雜，由于病情的嚴(yán)重，由于我們治療的效果不很理想，腦細(xì)胞的損害又不能造成，所以有可能會留下或多或少的后遺癥，包括情感障礙、語言障礙，包括有感覺障礙、偏癱等等。經(jīng)過半年的治療，還沒有恢復(fù)到這些功能的損失，就叫做后遺癥。所以腦出血的后遺癥也是一個很復(fù)雜的綜合的癥狀。比如說他有神智方面障礙、精神障礙、語言障礙、聽覺、視覺障礙、感覺障礙、偏癱等等，所以腦出血是有后遺癥的。腦出血的發(fā)生過程是一個急性發(fā)病的過程，它的治療也是一個綜合的治療的過程。但是很遺憾，腦細(xì)胞的損失如果過多，病情嚴(yán)重，或多或少會留下后遺癥。在后遺癥的控制治療期間，還要防止病情的復(fù)發(fā)，這是一個非常嚴(yán)重的問題，值得我們很好的重視。腦出血的后遺癥治療非常重要，除了控制病情，防止發(fā)展以外，還要控制它的合并癥，嚴(yán)格的控制血壓，防止在后遺癥期間雪上加霜，再出血的可能。

實際上腦出血的危險期要看什么原因?qū)е碌哪X出血。最常見的高血壓性腦出血要看出血量，如果出血量突然瞬間達(dá)到高峰，患者危險期也是很快。一般來講出血二十四小時之內(nèi)患者是絕對危險。按一些專家一致認(rèn)為在兩周以內(nèi)都叫危險期，一周以內(nèi)叫極危險期。在危險期的時候，有可能還會再出血，再出血的時候，病人就容易出現(xiàn)腦疝、昏迷，直至死亡。危險期是人為劃定，沒有什么絕對。有的人認(rèn)為一周，有的兩周，一切以病情為準(zhǔn)。并不是個人說的算，但是大概共識應(yīng)該兩周以內(nèi)是危險期。因為兩周之內(nèi)有可能再出血，而且兩周之內(nèi)有可能原發(fā)病因還沒找到，患者又出血，所以通常情況下認(rèn)為腦出血危險期是兩周。

腦出血預(yù)防包括飲食，生活習(xí)慣，運(yùn)動藥物等一系列的問題。腦出血首先是病因，預(yù)防找著病因，患者有高血壓，把高血壓控制在正常范圍內(nèi)；患者有血糖升高，把血糖降到允許的范圍之內(nèi)；其他原因，例如系統(tǒng)性疾病，干燥綜合癥，血管炎，其他少見的疾病，例如梅毒，引起腦出血，把疾病治好，不良習(xí)慣改好，以前有過腦出血，一定要查原因，年輕人是不是動脈粥破裂，患者要及早手術(shù)，防止下次出血。腦出血的預(yù)防，腦出血常常發(fā)生在情緒激動，運(yùn)動，用力時容易出現(xiàn)腦出血。醫(yī)生經(jīng)常接診患者用力大便。年輕人踢足球，年輕人舉重過程中，用力憋氣時出現(xiàn)腦出血?；颊弑M量運(yùn)動，適當(dāng)避免情緒激動，不要吃太多，吃太多不僅容易腦出血還容易引起心梗，對于腦出血預(yù)防是全方位的。

現(xiàn)在，社會年輕人出現(xiàn)腦出血的現(xiàn)象越來越多，在我們這個時代，30歲以下的年輕人腦出血最常見的原因主要是先天性的疾病，包括血管畸形等等。在40到60歲的患者腦出血最常見的原因主要是患有動脈瘤，此時可能會引起腦出血。除此以外，目前高血壓性的腦出血存在年輕化的趨勢。年輕人腦出血主要的病因，主要包括疲勞，還有不符合生物鐘的作息規(guī)律。比如，很多年輕人晚上熬夜，長時間的熬夜，黑白顛倒的生活等等。另外年輕人腦出血也受不良的生活習(xí)慣所影響，包括許多年輕人經(jīng)常暴飲暴食，以及大量飲酒和吸煙等等一些不良的生活習(xí)慣。除此以外，還有一個很重要的原因是生活壓力的增加，這也是目前導(dǎo)致青年人腦出血的一個重要原因。